UT: Какие дни пользовались наибольшим спросом при заказе корпоративов, были выкуплены заранее?

Интизар Касымова: Самые востребованные дни — это, конечно, последняя и предпоследняя пятница уходящего года, 23 и 30 декабря. Эти даты были выкуплены первыми, ещё в конце октября.

UT: Какую сумму, в среднем, тратят компании на одного приглашённого? Как эта цифра изменилась по сравнению с прошлым годом и предыдущими?

Интизар Касымова: В среднем, с шоу-программой — 2 000 рублей, стоимость почти не изменилась по сравнению с прошлым годом. Просто некоторые рестораны указывают сумму меньше, не включая в стоимость шоу-программу и обслуживание.

UT: Как формируется развлекательная программа? В какую сумму, как правило, это обходится?

Интизар Касымова: Развлекательная программа предлагается гостям пакетом и делится на количество человек в зале. В среднем, выходит примерно на 20—25 тысяч рублей. В стандартный пакет входят: ведущий, Дед Мороз и Снегурочка, диджей; кто-то дополнительно включает танцы, живую музыку или фокусника, ну, а фотограф будет кстати и запечатлит весёлые моменты праздника.

UT: Можно ли привести примеры оригинальных заказов? Может быть, требовались необычные блюда или официанток просили работать топлесс?

Интизар Касымова: Если говорить о моём опыте, то такого пока ещё не было, максимум дополнительно заказывали стриптизеров в интересных костюмах или акробатические номера.

Справка UfaTime.ru: Интизар Касымова — руководитель ресторана REST-TIME