Фермерам Башкирии трудно реализовывать свою продукцию на рынке. Об этом неоднократно говорилось на конференции республиканских производителей овощей и мяса.

Как отметил заместитель министра сельского хозяйства РБ Юрий Лысов, основной проблемой является не производство продукции, а ее реализация. "Надо признать, что производители еще не научились работать с торговыми сетями: имеются недостатки в доставке и упаковке продукции", - объяснил он.

Аналогичную точку зрения высказал и Председатель Башкирской Торговой Ассоциации Витайлий Черевков. Он отметил, что на рынке правила диктует покупатель, а у него свои требования. "Сейчас потребитель, помимо качества товара, хочет видеть удобную для себя фасовку мяса, практичную упаковку и презентабельный вид, а овощи должны быть чистыми и упакованными в соответствующую тару, - заявляет председатель. - Мы хотим донести эту информацию до производителей".

Эксперты, среди которых председатель Госкомитета по торговле Рустам Камалетдинов, отмечают, что основной задачей для торговли Башкирии являются грамотно выстроенные отношения внутри регионального рынка.