Башкирию заинтересовало выращивание насекомых для протеиновых батончиков
16 марта в Москве предприниматели Башкирии встретились с коллегами из Израиля. По словам главы Торгово-промышленной палаты РБ Азата Фазлыева, республику заинтересовали технологии компании Steak TzarTzar (на иврите это означает «Стейк из кузнечика»). Компания выращивает насекомых – кузнечиков и сверчков. В них содержится большое количество протеина, и заказчиками компании становятся производители протеиновых батончиков и напитков.
Также глава ТПП РБ отметил проект производства экологической одноразовой посуды из отходов сельскохозяйственных культур, в частности, кукурузы – такая посуда не вредит окружающей среде.
Как заверил Азат Фазлыев, все, кого заинтересовали данные проекты, могут получить необходимую информацию и контакты в ТПП РБ.