Министр здравоохранения Башкирии обсудил с руководством медучреждений республики качество еды в больницах.

Замминистра Ольга Горбацевич озвучила итоги проверок, показавших, что в молочных и маслосыродельных продуктах есть жиры немолочного происхождения. Также зафиксирована заниженная жирность продукта и снижение массовой доли белка.

Ранее, напомним, с заявлением по поводу больничной еды выступил глава республики Рустэм Хамитов. Он возмутился тем, что больных кормят «тухлятиной», и потребовал передать результаты проверок в следственные органы. 

Медицинские организации получили указание регулярно направлять продукты питания на экспертизу, а при необходимости – на повторные лабораторные исследования.

«Качественное питание в медицинских организациях является такой же неотъемлемой частью лечения, как и медицинские процедуры. Поэтому недопустимо, чтобы нашим пациентам поставляли некачественные продукты», – заявил глава Минздрава РБ.