Ufameteo.ru: сейчас в Уфе -7°C
$67,68 +0,16 €76,07 -0,02

 

Переход на вегетарианство сократит расход пресной воды

Фото: ® UfaTime

Переход на вегетарианство жителей Великобритании, Германии и Франции сэкономит до 55% пресной воды, которая расходуется при производстве мяса и мясных изделий, пишет Nature Sustainability.

Ученые из Объединенного исследовательского центра Еврокомиссии во главе с Дэви Ванхэмом выяснили, как влияет мясная, рыбная или вегетарианская диеты на потребление пресной воды населением трех крупнейших стран Европейского союза. Исследование показало, что во Франции расходуется 3 861 литр пресной воды на человека в день, в Великобритании – 2 757 литров, а в Германии – 2 929 литров.

Также исследователи отметили, что ограничение мяса в рационе поможет сократить расход пресной воды на 11-35%. Переход на рыбную диету или вегетарианство уменьшит потребление пресной воды на 33-55%, так как такое количество ресурса на сегодняшний день используется при производстве мясных продуктов.

Поделиться
Поделиться
Поделиться
Александра  Константинова
Александра Константинова

Комментарии (0)

Авторизуйтесь, чтобы можно было оставлять комментарии

Другие новости рубрики