В школах Башкирии обнаружены нарушения организации детского питания. Об этом сообщил региональный Роспотребнадзор.

Управление провело проверки в 50 школах. Специалисты отобрали 210 проб продуктов и сырья по физико-химическим, санитарно-химическим (нитраты, пестициды), микробиологическим показателям и на содержание антибиотиков. Также в управлении изучили 110 проб готовых блюд по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, а также на калорийность. Оказалось, что при организации питания учеников были допущены ошибки.

«Были выявлены нарушения санитарного законодательства, требований технических регламентов устранимого характера», – сообщил Роспотребнадзор по РБ. При этом замечаний по ассортименту и необоснованной замене продуктов нет, отметила пресс-служба управления. 

Ответственным лицам выдали предписания и выписали штрафы. Их обязали устранить нарушения.