Башкирия начнет сертифицировать мед по международным стандартам. Республика стала первым регионом России, который решился на новые экспертизы.

Для этого в ноябре в Уфе откроют филиал Центра оценки качества зерна, который будет специализироваться на меде. Эксперты начнут проверят мед на наличие антибиотиков, пестицидов, гербицидов и тяжелых металлов. Сейчас местная лаборатория сотрудничает с международной лабораторией QSI со штаб-квартирой в Бремене (Германия), которая дает свои рекомендации и следит за внедрением новой методики, сообщает РБК-Уфа.

Пчеловоды и предприниматели полагают, что с сертификатом европейского образца башкирский мед будет проще отправлять на экспорт.