Россияне перешли на крупы из-за подорожавших овощей
Фото: ® UfaTime.ru
Жители России начали отказываться от покупки свежих овощей в пользу круп из-за роста средних цен. С 2014 года повышение составило 22%, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на исследование компании GfK.
С июля 2018 года по июнь 2019 года продажи свежих овощей и картофеля сократились на 4,8%, в то время как спрос на крупы вырос на 1,3%.
Связь с этими данными также найдена в исследовании Nielsen. Так, в период с июня 2018 года по июль 2019 года увеличился спрос на крупы, причем стали пользоваться популярностью булгур (75,3%), кускус (65,7%) и киноа (35,3%).