Канадские ученые нашли еще одно опасное свойство сахара. Сотрудники университета Альберты выяснили, что чрезмерное употребление этого продукта повышает риск развития воспалительных заболеваний кишечника.

Как сообщает журнал «Профиль», авторы исследования ставили опыты на мышах. Грызунов с кишечным колитом поделили на две группы: одних кормили сахаром, других нет. У мышей из первой группы повреждение тканей кишечника было выражено гораздо сильней, чем у их собратьев из второй группы.

По версии ученых, глюкоза стимулирует размножение болезнетворных бактерий, которые могут кочевать из кишечника в другие органы.