Американский диетолог и глава Good Housekeeping Institute Жаклин Лондон назвал самые полезные виды сыра. По его словам, этот продукт содержит множество питательных веществ и минералов, необходимых для общего состояния здоровья человека, пишет портал MedikForum.ru.

Так, к этим видам относится моцарелла, богатая кальцием и белком, пармезан, который является источником кальция и фосфора, и сыр рикотта, содержащий важные аминокислоты.

Также полезными являются низкокалорийный творожный, швейцарский, в котором содержится витамин B12, и козий сыры с низким содержанием лактозы и казеина А2.