Многие люди ограничивают потребление углеводов в надежде похудеть, однако такая диета может негативно сказаться на здоровье. Немецкое общество питания рекомендует получать не менее 50% потребляемой энергии из этих органических веществ, пишет издание UfacityNews.ru со ссылкой на FitForFun.

Эксперт по питанию из Баварского центра потребителей Даниэла Крел назвала пять признаков, указывающих на дефицит углеводов:
- усталость и вялость (организму не хватает глюкозы, в результате падает уровень сахара в крови);
- тяга к еде (нестабильный уровень сахара в крови вызывает тягу к еде);
- неприятный запах изо рта (при дефиците углеводов организм находится в состоянии кетоза и выделяет кетоны через рот);
- расстройство желудка (продукты с высоким содержанием углеводов, как правило, богаты клетчаткой, которая необходима для нормального пищеварения);
- головная боль и недостаток концентрации (из-за недостатка энергии человек не может сосредоточиться, а снижение уровня сахара в крови может привести к головным болям).

Углеводами богаты фрукты, овощи и цельные зёрна, добавила эксперт по питанию.