Слишком горячий чай опасен для здоровья. Об этом сообщает UfacityNews.ru со ссылкой на учёных из Американского онкологического общества.

Как отмечает издание, заявление основано на исследованиях, в которых участвовали 50 тысяч человек в возрасте от 40 до 75 лет. При постоянном употреблении двух больших кружек чая температурой выше 60 градусов возможность развития рака пищевода становилась гораздо реальнее.

Исследователи объясняют это тем, что горячая жидкость наносит вред пищеводу на клеточном уровне. Постоянное раздражение может приводить к онкологии – принцип тут тот же, что и при солнечных ожогах, которые могут стать причиной меланомы.

Стоит отметить, однако, что риск появляется только в том случае, если речь идёт о больших объёмах горячего напитка ежедневно. Если выпивается лишь одна чашка в день, достаточно остудить его на несколько градусов сразу после варки. Большим же поклонникам этого напитка лучше не пить его, пока он не остынет до температуры ниже 60 градусов.