Некоторые продукты могут вызывать бессонницу. К такому выводу пришли учёные из Колледжа врачей и хирургов при Колумбийском университете в США, пишет издание UfacityNews.ru со ссылкой на MedicalXpress.

Сон может быть нарушен из-за диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов, особенно с добавлением сахара. Эксперты пояснили, что рафинированные углеводы имеют более высокий гликемический индекс и вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови. Это приводит в выработке инсулина, а когда уровень сахара падает, происходит выброс адреналина и кортизола. Эти гормоны способны вызывать бессонницу.

Рафинированные углеводы содержатся в сахаре, белом рисе, белом хлебе и соде.