Специалисты рассказали, нужно ли мыть землянику и малину
Летние ягоды, такие как земляника и малина, можно и не мыть перед употреблением. Об этом заявила в интервью радио Sputnik плодоовощевод и агроном Елизавета Тихонова.
По её словам, такие ягоды перед перевозкой обрабатывают слабым раствором антибиотиков, уничтожающим различные бактерии. Помимо этого, плоды дезинфицируются слюной человека и кислотой в желудке.
Также специалист отметила, что землянику и малину обрабатывают химикатами до начала формирования ягод. Когда плоды вырастают, токсичные вещества на них уже не остаются.
Тихонова посоветовала ополоскать ягоды для собственного успокоения, а если они используются для варенья, то волноваться не о чем.
Напомним, ранее издание UfaTime.ru сообщало, что в Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать черешню.