В социальные учреждения Башкирии поставляли некачественное мясо. Проверка Россельхознадзора и Управления ветеринарии показала, что говядина заражена листериями. 

Listeria monocytogenes – это грамположительные палочковидные бактерии, которые являются возбудителем листериоза – инфекционного заболевания, поражающего лимфоидные ткани и нервную систему. Листериоз в 30% случаев приводит к смерти пациента. 

Из релиза ведомства следует, что они взяли пробы следующих продуктов: 
- говядина мороженая (производитель – убойный пункт ИП ГКФХ Махиянов Р.М., Республика Башкортостан); 
- говядина в полутушах и четвертинах мороженая (производитель – ООО «Агросервис ЕКБ», Свердловская область); 
- говядина жилованная замороженная в блоках для производства продуктов питания детей раннего возраста (производитель – ООО «Восток», Республика Башкортостан); 
- говядина в полутушах и четвертинах мороженая (производитель – ООО «Наш дом», Республика Башкортостан). 

Листерии были выявлены во всех четырёх образцах. Опасное мясо решено изъять из оборота до завершения проверки. 

Ранее UfaTime.ru писал о поручении Радия Хабирова наладить поставки мяса местного производства в школы.