За январь-февраль текущего года по Республике Башкортостан индекс цен на продовольственные товары составил 101,8%.

Из мясопродуктов в наибольшей степени выросли цены на мясные консервы и куриные окорочка (на 5,3-6,3%), из рыбопродуктов – на рыбу живую и охлажденную, замороженную разделанную и неразделанную (на 4-7%).

Существенно подорожала плодоовощная продукция: картофель – на 7%, капуста белокочанная свежая – на 17,2%, лук репчатый, морковь, замороженные овощи – на 4,1-5,8%, фрукты и цитрусовые – на 7,1%.

Цены на натуральный растворимый кофе и черный байховый чай повысились на 4,6-9,9%, сахар – на 20,2%. В то же время на 14,6% подешевели яйца куриные, на 11,3% – масло подсолнечное, на 9,2% – пшено, на 4,8% – горох и фасоль.

Некоторое снижение цен отмечалось на свинину и кур (на 0,4-1,6%), молоко цельное и сгущенное (на 0,8-1,3%), сыры плавленые, масло сливочное (на 1,4-1,5%), муку пшеничную, манную крупу, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (на 0,8-2,9%). Цены на хлеб и хлебобулочные изделия остались стабильными.