Депутаты Госсобрания Башкирии предлагают полностью освободить школы и больницы от необходимости готовить еду.

«Школы и больницы необходимо освободить от несвойственных им функций питания и вывести на рынок данных услуг профессионалов, которые вкладывали бы свои средства в организацию процесса на условиях инвестирования. Таким образом оператор питания будет заинтересован в качественной работе на постоянных условиях», – заявил накануне депутат Госсобрания Башкирии Рустем Мусабиров.

По его словам, подобная положительная практика в республике уже существует - оператор школьного питания выступает как инвестор и организует современное производство по выработке полуфабрикатов, реконструирует пищеблок и столовую. Всё это - на собственные средства. Как отметил Рустем Мусабиров, в результате не только исполняются требования Роспотребнадзора, но и значительно снижаются бюджетные затраты.