Новое исследование учёных из Университета Восточной Англии (UEA) продемонстрировало, что витамин C поможет улучшить состояние мышц по мере взросления человека. По словам специалистов, у пожилых людей, употребляющих большое количество витамина С, который чаще всего содержится в цитрусовых, ягодах и овощах, масса скелетных мышц находится в здоровом состоянии, пишет MedicalXpress. 

Исследователями были изучены данные свыше 13 тысяч человек в возрасте от 42 до 82 лет. Они провели расчёт массы их скелетных мышц и наблюдали за потреблением ими витамина С, основываясь на семидневном дневнике питания. Кроме того, учёные оценили количество витамина С в крови. 

«Мы обнаружили, что люди с наибольшим количеством витамина C в рационе или крови имеют наибольшую расчётную массу скелетных мышц по сравнению с теми, кто потребляет меньше продуктов, богатых витамином С», – заключил доктор Ричард Хейхо из Медицинской школы Норвич при UEA.

Ранее издание UfaTime.ru писало, что диетолог назвала три самых важных витамина для укрепления иммунитета.