О росте цен на говядину предупредили производители. Для экономически выгодного производства мяса стоимость должна вырасти на 15%, пишет РБК. 

Сейчас говядина стоит в 3,6 раза больше, чем курица. Но этого мало, для рентабельности стоимость должна вырасти еще как минимум на 15%. Отмечается, что за девять месяцев текущего года производственные цены на мясо крупного рогатого скота выросли на 17,5%. Средневзвешенная цена на полутушу говядины на 25 ноября составила 243,87 тысяч рублей за тонну, что почти на 6% больше, чем в конце ноября 2019 года. Розничные цены на  килограмм говядины за год выросли на 3%. 

Также отмечается, что из-за высокой стоимости в России снижается потребление говядины. 

Ранее UfaTime.ru писал о том, что Россия не смогла в полной мере заместить санкционные продукты.