Непереносимость глютена может проявляться по-разному. Глютен – это так называемый адгезивный белок, который можно найти практически во всех продуктах, содержащих злаки, такие как пшеница, полба или рожь. 

Некоторые люди страдают тяжелой формой непереносимости глютена. Они должны избегать любых форм глютена. Запрещается даже использовать посуду или столовые приборы, контактировавшие с продуктами, содержащими глютен. 

Возможная непереносимость глютена может проявляться по-разному, поэтому клиническая картина часто распознается только спустя годы, пишет FitForFun. Наиболее часто о непереносимости глютена сигнализируют: боль в животе, метеоризм, несварение, головная боль, а также раздражение кожи. 

Ранее UfaTime.ru писал, что онкологи назвали 20 привычек, увеличивающих риск рака.