Диетологи рекомендуют включать в рацион рыбу два раза в неделю – он снижает риск диабета второго типа, поддерживает здоровье сердца и обладает еще рядом преимуществ для здоровья. Диетолог из США ливия Тарантино назвала самую полезную, по ее мнению, рыбу. Специалист считает, что это минтай, сообщает UfacityNews.ru со ссылкой на Eat This, Not That!. 

Тарантино отметила, что минтай имеет мягкий вкус, плюс он полезнее других популярных видов рыб. Минтай можно добавлять в самые разные блюда – он легко примет аромат маринада и специй. 

При этом в минтае содержатся ключевые витамины, минералы и антиоксиданты, в том числе B12, селен, белок и ниацин. В порции минтая содержится 10% суточной нормы витамина D и калия. Также минтай является источником омега-3 жирных кислот. Преимуществом Минтая считается низкое содержание ртути, которая при попадании в организм в больших количествах вызывает серьезные проблемы со здоровьем, особенно у детей и беременных. 

Ранее UfaTime.ru сообщал о том, какая рыба опасная для здоровья.