$72,22 -0,28 €85,99 -0,71

 

Эксперт перечислил самые полезные блюда из мяса

Фото: ® UfaTime.ru

О том, как лучше готовить мясо для сохранения его полезных свойств и в каком количестве его лучше есть, рассказала врач-диетолог Марият Мухина, сообщает радио Sputnik. По ее словам, животный белок полезен и необходим организму, но всего должно быть в меру. 

На один килограмм веса надо ежедневно съедать один грамм белка. Взрослому человеку достаточно съесть 60 граммов белка – злоупотребление животным белком ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям. В 100 граммах мяса содержится 18-20 граммов белка, но есть и виды, в которых его вес доходит до 30 граммов, например, в языке. Для того, чтобы узнать, сколько мяса в день можно съедать без вреда для здоровья, свой вес нужно умножить на коэффициент три. 

При этом важно правильно приготовить мясо. Стейк или шашлык не станут полезными вариантами. А вот паровая котлета усваивается как надо. Диетолог советует измельчать мясо – при жевании мало кто измельчает мясо так же, как мясорубка. Также диетолог посоветовала добавлять в фарш или рубленое мясо кабачки, тыкву, лук, зелень и морковь. Вместо хлеба лучше положить отруби – от не такие калорийные и принесут больше пользы. Тогда блюдо будет обогащено клетчаткой, улучшится его питательный состав, ведь в овощах много витаминов. Кроме того, это помощь желудку и кишечнику в пищеварении. 

Ранее UfaTime.ru писал о том, какими продуктами можно заменить фастфуд. 

Поделиться
Поделиться
Марьям Акманаева

Комментарии (0)

Авторизуйтесь, чтобы можно было оставлять комментарии

Другие новости рубрики