Регулярное употребление арахиса может защитить от инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли эксперты из Осакского университета в Японии, пишет Stroke.

Как отметили эксперты, уже в конце прошлого века исследователи изучили рацион японских граждан. В ходе эксперимента они пришли к выводу, что люди, которые употребляли четыре-пять ядер арахиса каждый день, были меньше подвержены инсульту, чем те, кто их не ел.

Оказалось, что арахисовые ядра на 13% уменьшали общую вероятность развития сердечных заболеваний и на 20% - риск ишемического инсульта. Это связано с тем, что продукт содержит большое количество витаминов, минералов и клетчатку с жирами, что позволяет снизить уровень «плохого» холестерина.

Ранее UfaTime.ru писал о том, что эксперты назвали продукты, которые нельзя разогревать в микроволновке.