В этом году в Башкирии соберут в два раза меньше зерна, чем в 2020 году.

Об этом на заседании Курултая рассказал министр сельского хозяйства Башкирии Ильшат Фазрахманов. По его расчетам, урожай зерновых будет на уровне 2,2 млн тонн. В то же время качество собранного урожая будет выше, чем раньше. Так, пшеница третьего класса займет 38% от всего объема вместо 8%, как это было в 2020 году, пшеница четвертого класса – 33% вместо 21%.

«Также выросло качество ржи. Если в прошлом году рожь первого класса занимала всего 6% от общего объема, то в этом году уже 32%. Мы понимаем, что товарная масса в этом году меньше, но качество продукции достаточно высокое. Аграрии послушали нас и убрали урожай в склады. Пока мы массового не продаем зерно, потому что понимаем, что следующий год будет сложным», – объяснил Фазрахманов.