$75,59 +0,99 €84,95 +1,27

 

Перечислены полезные свойства клюквы

Фото: ® UfaTime.ru

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах министерства сельского хозяйства США, клюква содержит большое количество витаминов C, A и K. Кроме того, в данной ягоде присутствует калий, фосфор, магний и кальций. Об этом пишет «Профиль».

Как показывают результаты одного исследования, содержащиеся в клюкве полифенолы сокращают риск развития болезней сердца и снижают артериальное давление. Фенольные кислоты, в частности эллаговая кислота, и флавоноиды, такие как антоцианы, уменьшают вероятность окисления ЛПНП («плохого» холестерина) и агрегации тромбоцитов. Все это способствует улучшению здоровья сердца.

Кроме того, другое исследование, опубликованное в журнале Advances in Nutrition, говорит о том, что фитохимический профиль клюквы отличается от других ягод. Клюква обогащена проантоцианидинами A-типа, обладающими сильными противовоспалительными свойствами.

Ранее UfaTime.ru писал, что диетолог рассказала, чем может обернуться чрезмерное употребление хурмы.

Другие новости рубрики