На сегодняшней оперативке в правительстве РБ глава Роспотребнадзора РБ Анна Казак рассказала о проведенных мероприятиях по выявлению некачественных продуктов.

По ее словам, в минувшем году было исследовано 26 363 пробы продуктов по показателям качества и безопасности. 15% исследованных образцов не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, 3,9% – по санитарно-химическим и 2,3% – по физико-химическим.

В 2021 году также увеличилась доля плодоовощной продукции с высоким содержанием нитратов – в 2,6 раза больше, чем в 2020 году (6,8% против 2,6%). Отмечается, что во всех отобранных пробах не было антибиотиков, микротоксинов, нитрозаминов, трансжиров, ГМО.