Диетолог предупредила об опасности оливье и селедки под шубой

Фото: ® UfaTime.ru

Диетолог Ирина Писарева рассказала о самых вредных, при этом наиболее популярных у россиян салатах. Речь идет об оливье, селедкой под шубой, мимозе. Об этом пишет Ura.ru.

По словам специалиста, оливье является самым вредным салатом, поскольку в него добавляется майонез. Также там совмещаются горошек, бобовые, крахмалистые, плюс чаще всего его делают с колбасой, отметила Писарева. Помимо этого, салат содержит большое количество соли, из-за чего получается калорийная «углеводная бомба».

Диетолог подчеркнула, 90% россиян готовят селедку под шубой с майонезом, который содержит большое количество соли и сахара. «Людям, склонным к отекам и проблемам с почками, этот салат противопоказан», – предостерегла эксперт.

«Третий салат – мимоза. Наверное, все майонезные салаты самые популярные у россиян», – добавила она.

Чтобы снизить калорийность этих блюд, лучше заменять колбасу на вареную куриную грудку, майонез на йогуртовый соус или оливковое масло, а яйца на авокадо. «В авокадо полезные жиры, и он не способствует выработке плохого холестерина, а в желтке яйца его много», – заключила диетолог.

Ранее UfaTime.ru писал, что специалист рассказала, какое масло лучше всего подходит для жарки.

Другие новости рубрики