Ufameteo.ru сейчас в Уфе +17°C

 

В Роспотребнадзоре рассказали, на что обращать внимание при покупке шаурмы

Фото: UfaTime.ru

Шаурма является одним из самых популярных видов фастфуда в России. Однако при ее употреблении существует риск развития кишечных инфекций, пишет SterlitamakTime.ru.

Эксперты Роспотребнадзора Башкирии перечислили ключевые моменты, на которые следует обратить внимание при покупке шаурмы.

Изучите состояние павильона. Там должны быть холодильник и мойка, киоск должен быть подключен к сетям водопровода и канализации. На торговую точку, где соблюдают санитарные нормы, указывает чистота рабочего места, чистая посуда и инвентарь для хранения продуктов, отсутствие насекомых и грызунов, а также посторонних предметов, таких как телефон, в зоне приготовления.

Также следует обратить внимание на повара. Он должен быть в чистой спецодежде и шапочке, использовать одноразовые перчатки и соблюдать правила гигиены. Кроме того, повар обязан менять перчатки после контакта с посторонними предметами, вреди которых могут быть телефон, кассовый аппарат, деньги или тряпка.

Если у вас возникают сомнения в качестве шаурмы или условиях ее приготовления, лучше воздержаться от ее покупки.

Другие новости рубрики