Гастроэнтеролог из Уфы объяснила, как сливочное масло помогает похудеть

Эксперт назвала неожиданные преимущества сливочного масла для здоровья.

Сливочное масло, несмотря на свою высокую калорийность, может оказать положительное влияние на процесс похудения. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог из Уфы Эльвира Белева.

По словам эксперта, сливочное масло содержит насыщенные жирные кислоты средней цепи (МСТ), которые могут способствовать увеличению расхода энергии и улучшению метаболизма. Эти жирные кислоты могут быть связаны с более быстрым насыщением и увеличением количества сожженных калорий, что может помочь в контроле веса.

Кроме того, сливочное масло является источником бутирата — короткоцепочечной жирной кислоты, которая может улучшать здоровье кишечника и регуляцию метаболизма. Некоторые исследования показывают, что бутират способствует уменьшению воспаления и улучшению инсулиновой чувствительности, что также положительно сказывается на управлении весом.

Баланс омега-3 и омега-6 жирных кислот, содержащихся в масле, может поддерживать здоровый вес, так как омега-3 связана со снижением воспалительных процессов и улучшением сердечно-сосудистого здоровья.