Американские ученые заявили об опасности распространенного подсластителя, повышающего риск болезней сердца и сосудов из-за усиления образования тромбов.

Как оказалось, речь идет об эритрите, который входит в состав выпечки, напитков, жвачки и конфет. Эритрит и иные искусственные подсластители часто используются в роли заменителей столового сахара в низкокалорийных, низкоуглеводных и «кето» продуктах, пишет UfacityNews.ru.

Эритрит порядка на 70% слаще сахара и производится с помощью ферментации кукурузы. После употребления он плохо переваривается организмом: попадает в кровоток и выводится из организма в основном с мочой.

Ранее UfaTime.ru писал, что жирные кислоты в пуповинной крови могут вызывать аутизм.