Ученые заявили о риске развития диабета у любителей мяса
Оно содержит гемовое железо, которое повышает риск заболевания.
Ученые из Гарварда предупредили об опасности потребления мяса. По их словам, данный продукт повышает риск диабета второго типа.
Как пишет UfacityNews.ru, дело в том, что в мясе содержится гемовое железо, которое повышает вероятность заболевания на 26%. Сокращение употребления такого железа, особенно из красного мяса, может снизить риск диабета.
При этом авторы подчеркнули, что на развитие диабета влияют многочисленные факторы, в том числе наследственность, возраст и масса тела.