Ученые из Гарварда предупредили об опасности потребления мяса. По их словам, данный продукт повышает риск диабета второго типа.
Как пишет UfacityNews.ru, дело в том, что в мясе содержится гемовое железо, которое повышает вероятность заболевания на 26%. Сокращение употребления такого железа, особенно из красного мяса, может снизить риск диабета.
При этом авторы подчеркнули, что на развитие диабета влияют многочисленные факторы, в том числе наследственность, возраст и масса тела.