Эксперт рассказал о преимуществах картофеля для людей с диабетом второго типа.

Как пишет UfacityNews.ru, в рамках исследования испытуемым предлагали заранее приготовленный печеный картофель с кожурой весом 100 граммов, который содержит всего 20 граммов углеводов. Контрольной группе участников давали аналогичную порцию белого риса с тем же объемом калорий и углеводов. Эксперимент повторяли каждый день в течение 12 недель.

Согласно полученным результатам, белый картофель будет полезен для людей с диабетом второго типа, поскольку у них фиксировалось умеренное снижение уровня сахара в крови на голодный желудок.

Ранее UfaTime.ru писал, что ученые рассказали, чем грозит недостаток магния в организме.