1 марта в Администрации Уфы состоялась пресс-конференция с участием заместителя главы Администрации Марата Галиуллина, начальника управления потребительского рынка Ирины Рублевой, начальника отдела координации и регулирования услуг Ольги Завьяловой, которые рассказали об итогах развития предприятий потребительского рынка столицы за 2010 года и перспективах развития в 2011 г.

Как отметил Марат Галиуллин, в результате постепенного восстановления потребительского спроса на фоне роста доходов населения, увеличения потребительского кредитования, улучшения внутренней и внешнеэкономической конъюнктуры отмечается рост оборота розничной торговли. По предварительным подсчетам, оборот розничной торговли по полному кругу предприятий торговли Уфы за 2010 год составил более 300 млрд рублей, при темпе роста 111%.

Наиболее ощутимо кризис ударил по предприятиям общественного питания, однако данные предприятия стали постепенно оправляться от последствий финансового кризиса. Если по итогам 2009 года отмечалось снижение оборота в общественном питании, то по результатам 2010 отмечается его повышение - темп роста составил 112%.

Объем бытовых услуг, оказанных населению, предприятиями бытового обслуживания по итогам 2010 года составил 11 млрд рублей (рост по сравнению с 2009 г. составил 7%), причем, в целом, объем платных услуг составил 95 млрд рублей, при росте к  2009 г. всего лишь 0,7%.

Инфраструктура потребительского рынка товаров и услуг Уфы насчитывает более 4 400 предприятий торговли, 1 314 объектов мелкорозничной торговли и 1 204 предприятия общественного питания.

В соответствии с Программой развития торговых структур, в 2010 г. введено в эксплуатацию 144 новых торговых объекта общей площадью более 93 000 кв. м, количество посадочных мест выросло на 1 100 единиц. Размеры капвложений составили порядка 2 млрд 760 млн рублей. Число рабочих мест увеличилось на 1 887 единиц.

В настоящее время ведется строительство 15 объектов торговли, общая площадь которых составляет 517 000 кв. м, освоено 11 млрд рублей капитальных вложений. Из строящихся объектов 6 самых крупных площадью 490 000 кв. м: семейный центр «Мега-Уфа» (ИКЕА) площадью 150 000 кв. м, многофункциональный общественно-социальный комплекс семейного типа по ул. Комсомольская площадью 150 000 кв. м, складской комплекс «Сигма» площадью 85 000 кв. м по ул. Гвардейская, ТК «Июнь» площадью более 40 000 кв. м, ТВК по ул. Лесотехникума-Энтузиастов площадью 32 000 кв. м, ТЦ ООО «ФинансМеркурийМаркетГрупп» площадью 31 000 кв. м.

Увеличение торговых площадей осуществляется и путем перевода жилых помещений в категорию нежилых для размещения в них объектов торговли и бытового обслуживания. Сегодня на первых этажах функционируют более 1 100 предприятий торговли и бытового обслуживания, из них в нежилой фонд в 2010 году переведено более 70 квартир. В результате, по состоянию на 1 января 2011 года, обеспеченность площадью торговых объектов в расчете на 1 000 жителей, по предварительным подсчетам, составит более 1 500 кв. м, что в 1,5 раза превышает норматив минимальной обеспеченности населения торговыми площадями, установленный Правительством РБ (903 кв. м на тысячу жителей).

В Уфе существует положительная практика проведения сельскохозяйственных ярмарок, предоставления мест для торговли сельхозтоваропроизводителям на продовольственных рынках и торговых комплексах, а также на улицах города для торговли бочковым молоком и сельхозпродукцией со специализированных машин (мясо птицы, молочная, колбасная продукция).

В целях снятия напряженности, связанной с ростом цен на мясо в феврале этого года на четырех площадках города были организованы мясные ярмарки выходного дня. На ярмарки прибыло около 2 000 машин из более чем 20 районов республики. Реализовано 347 тонн мяса в ассортименте, из них 24,5 т мяса птицы. Для реализации излишков садово-огородной продукции, выращенной на личных подсобных участках, на розничных рынках и возле стационарных магазинов оборудуются торговые места.

Внимание участников пресс-конференции было обращено и на решение вопроса школьного питания. Так, с целью сохранения и укрепления здоровья детей из социально незащищенных семей Администрацией города ежегодно пересматривается размер адресной дотации. В 2010 году размер адресной дотации был пересмотрен 2 раза и увеличен с 13 рублей до 18 рублей, в январе 2011 г. размер адресной дотации был увеличен до 21 рубля на одного учащегося. Размер компенсационных выплат каждому учащемуся увеличен с 3 рублей в 2009 г. до 4 рублей в 2011 г.

В настоящее время готовятся документы на участие в федеральной программе «Образование». В 2011 году планируется  реконструировать еще 16 школьных столовых.