Из-за сокращения улова на Дальнем Востоке ожидается подорожание икры на 20-60%, производство может снизиться на 25-30%, сообщает «Коммерсантъ». 

Ритейлеры в торговых сетях уже в курсе, окончательные цены на продукт будут известны позже. Пока речь идёт об обсуждении стоимости от 3000 тысяч рублей за килограмм икры горбуши, тогда как ранее в этот период продукт стоил порядка 2300 рублей за кило. 

По официальным данным в России выловили 220 тысяч тонн тихоокеанских лососей. Снижение составило 49% по сравнению с прошлым годом. Специалисты связывают сокращение с неудачной погодой. 

В Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка отметили, что цены на икру будут расти не только из-за снижения вылова, но и увеличения расходов рыбаков на материалы, оборудование и траты в связи с пандемией. 

Ранее UfaTime.ru писал о том, какие продукты подорожали в Башкирии.