Названы самые полезные ягоды в летнее время, они содержат большое количество антиоксидантов и цианидов, благодаря которым поддерживают здоровье мелких сосудов и капилляров. Эти ягоды оказывают положительное воздействие на кожу и зрение. Об этом рассказала диетолог и эксперт по здоровому питанию Елена Соломатина, сообщает «Комсомольская правда». 

Речь идет о голубике и чернике, в них содержатся витамины C, B, PP, а также калий, магний и марганец. В первой, помимо этого, также есть каротиноиды и провитамины витамина A. 

Третье место среди самых полезных ягод заняла черная смородина, в которой содержится огромное количество витамина C. Эта ягода богата эфирными маслами, фосфором и пектинами, выводящими соли тяжелых металлов из организма. Смородина оказывает положительное влияние на почки и печень. 

По словам эксперта, еще одной полезной ягодой является клубника, содержащая бета-керотин и фолиевую кислоту, которые способствуют укреплению сосудов. Ягода также позволяет снизить давление. Клубника обладает мочегонным действием и помогает снимать отеки, а также обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом. 

Пятое место среди ягод заняли малина, содержащая салициловую кислоту, а также вишня и черешня, хорошо нормализующие сон и снижающие вероятность образования тромбов. 

Ранее UfaTime.ru сообщал о том, что кандидат биологических наук Екатерина Баранова предупредила об опасности петрушки и сельдерея.