В 2012 году на каждого жителя Башкортостана, включая стариков и младенцев, пришлось по 14,3 л алкогольной продукции, 9 л из которых — водка.

Так, если в 2011 году организациями, имеющими лицензию на розничную продажу алкогольной продукции, было продано более 6 млн декалитров алкоголя, то в 2012 — 5,8 млн. Причем водки в прошлом году употребили на 4% меньше, чем в 2011. Такие данные привел заместитель председателя Госкомитета по торговле и защите прав потребителей Башкортостана Камил Галиев.

Общая структура потребления за 2012 год сложилась следующим образом. Водка составила 63%, коньяки — 3%, ликеро-водочные изделия крепостью более 25%, включая виски, — 6%, вино — 20%, шампанское — 7%, слабоалкогольная продукция — 1%.

Также выяснилось, что большинство жителей Башкирии отдают предпочтение водке местного производителя. По словам зампредседателя Госкомитета по торговле РБ, около 90% реализуемой в республике водки — продукция ОАО «Башспирт».