Ufameteo.ru сейчас в Уфе +11°C

 

Обойдемся без европейской говядины

<p><img class=" size-full wp-image-27466" alt="Обойдемся без европейской говядины" src="http://www.ufatime.ru/wp-content/uploads/2013/02/meet_220213.jpg" width="280" height="210" width="280" height="210" />Роспотребнадзор намерен ввести ограничения на поставку мяса из Европы и уже запросил дополнительные гарантии качества поступающей из ЕС мясопродукции. Это связано со скандалом с кониной, которую продавали в Старом Свете под видом говядины. Лошадиная ДНК была обнаружена в говяжьих гамбургерах, продающихся в британских, ирландских и итальянских супермаркетах.<br /></p>

Обойдемся без европейской говядиныРоспотребнадзор намерен ввести ограничения на поставку мяса из Европы и уже запросил дополнительные гарантии качества поступающей из ЕС мясопродукции. Это связано со скандалом с кониной, которую продавали в Старом Свете под видом говядины. Лошадиная ДНК была обнаружена в говяжьих гамбургерах, продающихся в британских, ирландских и итальянских супермаркетах.


В "деле говядины" всплывают новые факты. На складе в Бухаресте обнаружено около 100 кг конины, предназначенной для продажи под видом опять-таки говядины. В самой конине ничего плохого нет. Это вкусное и диетическое мясо. Опасно то, что в конине обнаружен фенилбутазон — антибиотик, применяемый при лечении лошадей, который опасен для здоровья людей.

Расследование мясного подлога идет сейчас как в отдельных странах, так и через Европол. По предварительной версии, конина производилась в Румынии и Польше, перерабатывалась во Франции и далее с поддельной маркировкой поступала в Великобританию. А уже оттуда часть реэкспортировалась обратно в материковую часть Европы, а, возможно, и в Россию. Россельхознадзор уже направил официальный запрос в Еврокомиссию по здравоохранению и защите потребителей с просьбой как можно быстрее предоставить информацию о расследовании.

"Проблемы, которые возникли в Европе, — рассказал "Российской газете" президент мясного союза России Мушег Мамиконян, — доказывают, что такой важнейший критерий, как контроль прослеживаемости товара, в ЕС не соблюдается. Это может быть трудность временного характера, связанная с интеграционными процессами внутри Евросоюза — но факт, как говорится, налицо. Наш союз настаивает, чтобы Роспотребнадзор провел ветеринарную инспекцию всех российских компаний, которые ввозят в нашу страну готовые мясопродукты из Европы. И чтобы инспекторам для проверки были доступны все цепочки поставок и их документальное обеспечение. Это необходимо с точки зрения охраны здоровья потребителей".

"Европа является для России ключевым поставщиком мяса и мясопродуктов, — сообщил "Российской газете" в эксклюзивной беседе руководитель исполнительного комитета национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. — Доля Европы в поставках охлажденной говядины достигает 62%. Что касается замороженной говядины, то здесь Старый Свет не главный поставщик — всего 4,5%. А вот по свинине на долю Европы приходится 40% от общего импорта, если не считать субпродукты. По субпродуктам она абсолютный лидер с долей 90% от импорта. По шпику, необходимому в производстве колбас и сосисок, доля Европы — также 90%. По мясу птицы этот показатель — 17%, но это несущественно, так как, в целом, объем импорта этой продукции в Россию невысокий (15%). Так что без европейского мяса птицы и говядины мы обойдемся без проблем. А вот что касается свинины и субпродуктов, то изменения объема их ввоза могут существенно повлиять на рынок. Однако я не думаю, что Роспотребнадзор введет полный запрет на поставки всего и вся из Европы. Предварительно, конечно, ведомство Геннадия Онищенко тщательно взвесит все риски. И максимально объективно подойдет к ситуации".

Другие новости рубрики