Роспотребнадзор опубликовал сведения по качеству и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий. 

Сотрудники ведомства за первые полгода проверили более 60 предприятий. 69% из них хранили свою продукцию с нарушениями условий хранения, они были оштрафованы на общую сумму 398 000 рублей. По микробиологическим, санитарно-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям нарушений выявлено не было. 

Некоторые организации не соблюдали условия транспортировки товаров, хранили продукты с истёкшим сроком годности, без сопроводительных документов или без даты изготовления, не следили за соблюдением работниками правил личной гигиены. Вследствие этого на прилавки магазинов не попали 18 партий товаров весом 84 килограмма.