Роскачество к  Чемпионату мира по футболу проверило популярные марки пива. Поручение проследить за качеством светлого фильтрованного алкогольного  напитка специалисты получили от Правительства РФ, так как пиво –  неотъемлемый атрибут мундиаля.

Всего было изучено 40 марок, среди них пиво от уфимского филиала АО «Пивоварня Москва-Эфес» «Старый мельник».

По качеству солода уфимский пивзавод занимает 17 место, при этом несоответствий в составе не выявили. Как показала экспертиза, лучший солод используется при создании пива «Охота», а также «Сибирская корона» и «Очаково». Эти бренды занимают лидирующие позиции.

Что касается вкуса, то «Старый мельник» уфимского производства стал 25. Топ-5 в этом категории выглядит так:  Amstel, Халзан, Bud, Heineken и Stella Artois.

«Вкус пива по ГОСТу – «чистый, сброженный, солодовый, с хмелевой горечью, без посторонних привкусов». Оценку соответствия этим параметрам проводили представителями пивных союзов и пивоварен, специалисты в области вкуса и аромата пива, эксперты международных корпораций с международными дипломами», – объясняли в Роскачестве.