Роскачество обновило рейтинг производителей кефиров. В списке значится два молокозавода Башкирии.

Кефир «Белое облако» получил 4 балла из 5 возможных. В нем нет крахмала, растительных жиров и сухого молока. Среди недостатков эксперты отметили малое количество дрожжей.

Еще один представитель Башкирии – кефир марки «Давлеканово» – не прошел проверку. Эксперты назвали этот продукт небезопасным, в нем нашли остатки антибиотиков и крахмала, а также кишечную палочку.

Лучший кефир производят 13 компаний. Это марки «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Молочная благодать», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Свитлогорье», «Томмолоко», «Ярмолпрод» и Parmalat -  они соответствуют не только обязательным требованиям, но и повышенным требования стандартам Роскачества.