Мёд считается полезным продуктом, поэтому многие люди заменяют им сахар. Однако известный специалист по питанию, доктор медицинских наук Виктор Конышев рассказал и о вреде лакомства, сообщает портал MedikForum.ru.

По словам эксперта, мёд действительно обладает полезными свойствами, к примеру, он облегчает кашель и оказывает жаропонижающее действие. В этом случае особенно помогает липовый мёд. Однако в европейской части России нет больших массивов липы, и «липовый» мёд часто оказывается собранным с разных растений и не имеет большинство приписываемых ему лечебных свойств.

Помимо этого, в мёде содержится большое количество глюкозы и фруктозы, причем чтобы извлечь эти вещества из сахара организму необходимо приложить усилия, а в мёде они имеются в готовом виде. Это вызывает резкий скачек уровня сахара в крови, что негативно влияет на здоровье.