Немецкие учёные сообщили о полезном свойстве плотного завтрака. Диетологи пришли к выводу, что большой объём еды, съеденный утром, помогает похудеть.

Как пишет журнал «Профиль», группа экспертов из Германии выявила связь между временем суток и пищевым термогенезом – количестве энергии, потраченной организмом на поглощение, переваривание и усвоение еды.

В исследовании принимали участие 16 мужчин с нормальным весом. Сначала им предлагали лёгкий завтрак и плотный ужин, а потом наоборот – плотный завтрак и лёгкий ужин. Анализ показал, что для усваивания одного и того объема еды организм утром тратит в 2-2,5 раза больше энергии, чем вечером. По мнение диетологов, эта информация может помочь тем, кто борется с лишним весом.