Горох способен защитить от онкологии и укрепить кости. Об этом заявил доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1». 

По словам эксперта, горох содержит много белка и кремния, которые необходимы для синтеза коллагена и эластина. Вещества задействованы в процессах омоложения кожи, укрепления костей, суставов и связок. 

Также в составе гороха есть никотиновая кислота, снижающая воспаление в организме и защищающая стенки сосудов от развития атеросклероза. 

За счёт содержания большого количества витамина B1 горох улучшает память и оказывает благоприятное воздействие на головной мозг и нервную систему. Аскорбиновая кислота и пищевые волокна нормализуют содержание сахара в крови. Низкая калорийность продукта помогает следить за весом. 

Негативный эффект от употребление гороха – метеоризм. При этом чем чаще человек употребляет бобовые, тем меньше это будет выражено. 

Ранее издание UfaTime.ru писало о том, что учёные открыли связанный с рецидивом рака белок.