Кардиолог в известной клинике Кливленда в США Деннис Брюммер объяснил, почему чрезмерное потребление сливочного масла может быть вредным для здоровья. Об этом пишет UfacityNews.ru. 

В 100 граммах сливочного масла содержится более 700 калорий. Потребление блюд с использованием сливочного масла может способствовать повышению уровня холестерина. Помимо этого, масло содержит большое количество жирных кислот, способствующих развитию атеросклероза. 

Если человек ест бутерброды с маслом и использует небольшое количество масла при приготовлении пищи, ему не стоит опасаться за своё здоровье. А вот в случае, когда он потребляет фастфуд, сладости и другую пищу, содержащую большое количество растительного масла, ему необходимо пересмотреть свой рацион питания. 

Масло не стоит заменять маргарином. Оба продукта содержат большое количество трасжиров. Как считает Брюммер, лучшей альтернативой являются растительные масла, в особенности оливковое.

Ранее издание UfaTime.ru писало, что диетологи рассказали, как правильно есть арбуз и дыню.