Исследования показывают, что употребление чая с шалфеем может обеспечить некоторую защиту от болезни Альцгеймера и рака. Ряд исследований в пробирках на животных и людях показали, что шалфей полезен для когнитивной функции, а также потенциально эффективен против воздействия бляшек, вызывающих болезнь Альцгеймера, пишет Express. 

Учёные обнаружили, что приём одного из нескольких различных видов экстракта шалфея улучшает настроение, умственные функции и память у здоровых взрослых участников. Кроме того, появляются новые доказательства того, что чай с шалфеем также может помочь в борьбе с раковыми клетками. 

Растение содержит несколько противораковых соединений, в том числе карнозол, камфору и розмариновую кислоту. Как показали эксперименты, карнозол может убить несколько типов раковых клеток, не затрагивая здоровые клетки. 

Ранее UfaTime.ru писал о новогоднем напитке, который способствует долголетию.