По заявлению исследователей из Университета Айовы, чтобы замедлить старение мозга и предупредить развитие деменции необходимо употреблять сыр и красное вино. Об этом сообщает News.ru со ссылкой на Express. 

В ходе этой научной работы исследователи провели анализ рациона питания 1 787 человек, возраст которых варьировался от 46 до 77 лет. Участникам было предложено заполнить опросник, в котором им требовалось указать продукты и напитки, которые они предпочитают. 

Как выяснилось, у любителей сыра и вина когнитивные способности были развиты больше даже в преклонном возрасте. Те, кто еженедельно включает в свой рацион баранину, также продемонстрировали высокие результаты в тесте. 

«Правильный выбор продуктов питания может предотвратить болезнь Альцгеймера и затормозить ухудшение функций мозга в целом», – отмечается в материалах исследования. 

Учёные уверены, что полученные выводы смогут помочь в составлении рекомендаций по питанию для людей из группы риска.

Ранее UfaTime.ru писал, что врач рассказал, какие продукты лучше не употреблять на ужин.