По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, у репчатого лука имеется онкостатическое действие, и, следовательно, такой лук эффективно защищает от развития онкологии, сообщает Lenta.ru со ссылкой на «Росбалт». 

Вещество под названием квертицин, которым богат этот продукт, способствует укреплению сосудистых стенок и оказывает противовоспалительное действие, пояснил эксперт. Похожие свойства также имеются у чеснока, а также корня имбиря, добавил врач. 

«Его антибактериальные свойства очевидны. Чем светлее репчатый лук, тем более острым вкусом он будет обладать», – подчеркнул он. 

Помимо этого, лук замедляет процесс старения и активизирует пищеварение. Самым полезным луком является фиолетовый, так как он содержит больше всего антиоксидантов, заключил врач.

Ранее UfaTime.ru писал, что специалисты рассказали, чем полезен чай с лимоном.