Витамин B12 важен для многих биологических процессов внутри организма, включая производство эритроцитов и функционирование нервной системы. Дефицит B12 может привести к серьезному повреждению нервов, которое становится необратимым при отсутствии лечения.

Поскольку B12 имеет решающее значение для защиты нервов, низкий уровень витамина подвергает зрительные нервы опасности. Это связано с тем, что нервы покрыты защитной оболочкой, известной как миелин. При недостатке B12 производство миелина прекращается, что делает нервные окончания уязвимыми. На этой стадии может возникнуть периферическая невропатия, которая на начальных стадиях обычно вызывает ощущение покалывания в руках и ногах.

На этой стадии могут возникнуть три глазных симптома:
- желтый оттенок глазных яблок;
- затуманенное зрение;
- подергивание века.

При появлении этих признаков нужно проконсультироваться с врачом, передает Express.

Ранее UfaTime.ru писал, что снижение калорийности пищи может замедлить процесс старения.