В условиях введения новых санкций и экономического кризиса жителям Башкирии не стоит опасаться возможного дефицита каких-либо продуктов питания. Об этом сообщили глава Минторга Алексей Гусев, ссылаясь на прогнозы руководителей торговых сетей. Он отметил, что какие-то товары из-за повышенного спроса могут отсутствовать на полках, как это происходит сейчас с сахаром, но это временное явление.

«Потребительский рынок очень динамичный и быстро подстраивается под новые условия. Мы это наблюдали в начале пандемии коронавируса, когда различные ограничения влияли на логистические цепочки. Ретейл быстро отработал и заключил контракты с новыми поставщиками. Я думаю, что и теперь он найдет способ, как довести товар до потребителя, в том числе и тот, который производится в недружественных к нам странах», – подчеркнул министр, но напомнил, что любое изменение логистики влечет за собой увеличение цен на товары.

По мнению Гусева, в этой связи федеральные и республиканские органы власти должны не допускать излишнего удорожания продуктов.

Глава Минторга также предположил, что в дальнейшем ассортимент товаров в магазинах будет сокращаться.

«Грубо говоря, в магазинах будет не 30 видов макарон, а 15, потому что многие производители сегодня задумались об оптимизации. Сокращение ассортимента позволяет минимизировать затраты», – объяснил Гусев.